Jenis Ketupat dan Bahan-Bahan Untuk Membuat Ketupat

 

RADARMUKOMUKO.COM - Terdapat beberapa macam jenis ketupat sesuai bentuk, bahan baku, dan jenis pembungkusnya. 

Berikut lima jenis ketupat dari berbagai daerah di Indonesia:

- Ketupat Pulut: Ketupat pulut merupakan ketupat yang terbuat dari beras ketan. Ketupat ini merupakan hidangan yang berasal dari Medan, biasanya dimakan dengan lauk rendang atau gulai kambing.

 

- Ketupat Kapau: Ketupat kapau merupakan ketupat yang dibuat dari daun kapau. Ketupat ini merupakan ikon Kota Pekanbaru. Penggunaan daun kapau tersebut diyakini dapat membuat ketupat bertahan lebih lama.

BACA JUGA:Pemandu Karaoke Didatangi Tim Gabungan Pemda, TNI dan Kepolisian

BACA JUGA:Ikuti Fun Run 5 Km KONI Mukomuko, Seru dan Berhadiah Puluhan Juta

- Ketupat Palas: Ketupat palas adalah ketupat yang dibuat dari daun palas atau daun lontar muda. Ketupat ini juga dibuat menggunakan beras ketan, dihidangkan bersama rendang dan aneka kari.

 

- Ketupat Landan: Ketupat landan berasal dari Banjarnegara. Untuk memasak ketupat landan biasanya menggunakan air rendaman abu pelepah kelapa.

 

- Ketupat Jawa: Ketupat Jawa adalah ketupat yang paling umum ditemukan di Indonesia. Ketupat ini dibuat dari beras putih dan dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda. Ketupat ini biasanya disantap bersama opor ayam, sambal goreng, atau sayur lodeh.

BACA JUGA:Warga Mukomuko Dikejutkan Oleh Gempa M5,7 Disertai Gemuruh dan Dentuman Keras

Sumber: