3. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin A dan C dalam labu kuning bekerja sama untuk meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga membantu melindungi tubuh dari penyakit selama bulan Ramadhan yang seringkali membuat tubuh lebih rentan terhadap infeksi.
4. Menjaga Kadar Cairan Tubuh
Kolak memiliki kandungan air yang cukup tinggi, sehingga membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa dan mencegah dehidrasi.
Cara Menikmati dengan Sehat
Untuk menjaga khasiatnya dan membuatnya lebih sehat, Anda dapat mengurangi jumlah gula yang digunakan dan menggantinya dengan gula merah organik atau madu secukupnya. Selain itu, hindari memasak labu terlalu lama agar kandungan nutrisinya tidak hilang, dan sajikan kolak dengan suhu yang sesuai – hangat saat cuaca dingin atau sedikit dingin saat cuaca panas. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti biji selasih atau kolang-kaling untuk meningkatkan nilai gizi dan tekstur.