• Dressing salad: Dimasukkan ke dalam campuran minyak zaitun, cuka, madu, dan jus lemon untuk menambah kekentalan dan serat.
Taburkan sebagai Topping
Chia seed juga bisa ditaburkan langsung sebagai topping pada berbagai hidangan untuk menambah tekstur renyah dan nilai gizi:
• Hidangan sarapan: Ditaburkan pada oatmeal, yogurt parfait, atau smoothie bowl.
• Hidangan lain: Dapat ditaburkan pada salad buah, roti panggang dengan selai atau alpukat, serta tumisan sayuran.
Catatan Penting
• Porsi konsumsi: Mulai dengan 1 sendok teh per hari bagi pemula, kemudian tingkatkan secara bertahap hingga maksimal 1-2 sendok makan per hari.
• Minum cukup air: Selalu pastikan tubuh mendapatkan cukup cairan saat mengonsumsi chia seed untuk mendukung pencernaan.
• Hindari konsumsi sebelum tidur: Serat tinggi dalam chia seed bisa memperlambat pencernaan dan menyebabkan rasa tidak nyaman di perut.