4. Sifat Anti-inflamasi dan Anti-bakteri: Kandungan antioksidan dan minyak atsiri memberikan ketumbar kemampuan untuk melawan peradangan dan infeksi bakteri.
5. Detoksifikasi: Ketumbar telah dipelajari karena kemampuannya untuk membantu mengikat dan menghilangkan logam berat dari tubuh.
Mudah Diaplikasikan dalam Kehidupan Sehari-hari:
Anda bisa memanfaatkan ketumbar dengan berbagai cara:
• Biji Utuh atau Bubuk: Tambahkan ke kari, sup, tumisan, atau acar.
• Teh Ketumbar: Rebus biji ketumbar dalam air untuk minuman yang menenangkan dan baik untuk pencernaan.
• Air Rendaman Ketumbar: Rendam biji ketumbar semalaman dan minum airnya di pagi hari.
Ketumbar adalah contoh sempurna dari "makanan adalah obat". Dengan biji mungil ini, Anda tidak hanya meningkatkan cita rasa masakan, tetapi juga menambahkan dosis besar kesehatan ke dalam setiap hidangan. Jadi, lain kali Anda meraih bumbu ini, ingatlah bahwa Anda sedang menambahkan lebih dari sekadar rasa; Anda sedang menambahkan rahasia sehat alami dari dapur Anda.