RMONLINE.ID- Bubur sumsum adalah salah satu takjil favorit saat berbuka puasa yang memiliki tekstur lembut, rasa manis, dan mudah dicerna.
Makanan tradisional ini terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan kuah gula merah yang kental.
Bubur sumsum menjadi pilihan ideal untuk berbuka puasa karena memberikan energi cepat namun tetap lembut di perut yang telah kosong seharian.
BACA JUGA:Stop Bagi-bagi Ramadhan Jadi 3 Fase! Ini Alasan Kenapa Seluruh Bulannya Layak Kamu Kejar Maksimal
Mari simak resep lengkap bubur sumsum untuk takjil yang dijamin lezat dan menggoyang lidah.
Bahan-bahan Bubur Sumsum:
Untuk Bubur:
• 150 gram tepung beras
• 750 ml santan encer (dari 1 butir kelapa)
• 250 ml santan kental
• 1/2 sendok teh garam
• 3 lembar daun pandan, simpulkan
Untuk Kuah Gula Merah:
• 200 gram gula merah, sisir halus