Langkah-langkah Pembuatan:
Persiapan Awal
Pertama-tama, bersihkan ikan dengan air mengalir hingga bersih. Keringkan dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan air. Iris lemon menjadi potongan tipis dan cincang halus bawang putih. Siapkan juga aluminium foil untuk membungkus ikan.
Bumbu Marinasi
Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, bawang putih cincang, perasan setengah lemon, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Oleskan bumbu marinasi ke seluruh permukaan ikan secara merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
BACA JUGA:5 Keutamaan Utama Ramadhan yang Dijanjikan Allah SWT dan Bisa Mengubah Hidup Anda
BACA JUGA:6 Tips Menenangkan Hati Saat Merasa Tidak Dianggap
Proses Memanggang
1. Panaskan oven hingga suhu mencapai 180°C.
2. Letakkan ikan yang telah dibumbui di atas aluminium foil.
3. Tambahkan potongan lemon dan mentega di atas ikan.
4. Bungkus ikan dengan aluminium foil hingga rapat.
5. Panggang selama 20-25 menit hingga ikan matang sempurna.
Penyajian
Setelah matang, buka aluminium foil dengan hati-hati. Pindahkan ikan ke piring saji. Taburi dengan daun peterseli cincang dan hiasi dengan potongan seledri segar. Sajikan selagi hangat dengan tambahan irisan lemon segar di sisinya.
Selamat mencoba.*