RMONLINE.ID – Lenggang goreng merupakan salah satu makanan tradisional yang saat ini semakin sulit ditemui di pasaran.
Makanan dengan cita rasa gurih manis ini memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, menjadikannya kudapan yang sangat menggugah selera.
BACA JUGA:Bolehkah Menunaikan Puasa Ramadhan saat Utang Puasa Belum Lunas?
BACA JUGA:4 Atribut yang Sering Digunakan untuk Menyambut Bulan Ramadhan di Indonesia, Sudah Tahu?
Berikut ini simak bersama resep dan cara membuat lenggang goreng.
Bahan-bahan:
• 500 gram ikan tenggiri yang sudah difillet dan dihaluskan
• 3 butir telur
• 100 ml santan kental
• 2 sendok makan tepung sagu
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir