Bumbu dan Proses Marinasi
Proses awal pembuatan Ayam Tangkap dimulai dengan marinasi ayam:
1. Lumuri ayam dengan campuran bumbu halus yang terdiri dari:
o Bawang merah
o Bawang putih
o Jahe
o Lengkuas
o Garam
o Merica
BACA JUGA:Rekomendasi Moisturizer untuk Kulit yang Kering dan Sensitif
BACA JUGA:5 Tips Mengenalkan Pasangan Kepada Teman Tanpa Menimbulkan Konflik
2. Diamkan ayam selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
Teknik Memasak yang Khas
Ayam Tangkap memiliki cara memasak yang unik:
• Goreng ayam dengan minyak panas menggunakan api sedang