RADARMUKOMUKO.COM – Nasi goreng selais merupakan hidangan istimewa yang berasal dari wilayah Riau, Indonesia, menghadirkan cita rasa autentik yang memukau.
Hidangan ini tidak sekadar sebuah olahan makanan, melainkan sebuah warisan kuliner yang menceritakan kekayaan budaya dan kearifan lokal masyarakat Melayu.
Ikan selais, atau dikenal dengan nama ilmiah Cryptopterus lais, adalah ikan khas sungai di Sumatera yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang khas.
BACA JUGA:Sajikan di Acara Keluarga atau Arisan, Begini Resep dan Cara Membuat Banana Roll Cake
BACA JUGA:Waw! Ini Manfaat Mengkonsumsi Kelapa Muda Untuk Kesehatan
Ikan berukuran sedang ini memiliki daging putih dengan aroma yang unik, menjadikannya bahan utama yang istimewa dalam masakan nasi goreng.
Bahan-Bahan Pilihan
• Nasi putih dingin
• Ikan selais yang sudah digoreng atau dibakar
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai merah
• Kecap manis
• Garam
• Minyak goreng