RMONLINE.ID - Sambal goreng tomat adalah salah satu varian sambal paling digemari di Indonesia, dengan citarasa pedas yang khas dan kesederhanaan bahan yang mudah didapatkan.
Hidangan pendamping yang serbaguna ini mampu menghadirkan sentuhan pedas yang membangunkan selera makan, sekaligus memberikan variasi rasa pada berbagai hidangan.
Sambal goreng tomat merupakan kreasi kuliner nusantara yang mencerminkan kekayaan bumbu dan rempah Indonesia.
Tidak seperti sambal pada umumnya yang disajikan mentah, sambal jenis ini diolah dengan cara digoreng, menghasilkan tekstur yang lebih kental dan aroma yang lebih kompleks.
BACA JUGA:Cobain Resep Kolak Durian Satunya yang Nikmat dan Lezat
BACA JUGA:Resep dan Cara Sederhana Membuat Rujak Kolam Khas Medan, Kuliner Manis yang Nikmat
Tomat segar yang digunakan memberikan keseimbangan asam yang segar, sementara proses penggorengan mengintensifkan rasa dan aroma.
Bahan-Bahan :
• 5-6 buah tomat merah segar
• 5-7 cabai merah keriting
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis