BACA JUGA:Belum Banyak yang Tahu, Inilah Manfaat Melakukan Irigasi Nasal
Langkah Pembuatan yang Mudah
Tahap Persiapan
1. Campur tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam wadah besar
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk
3. Giling adonan hingga berbentuk bulat-bulat kecil menyerupai biji ketapang
Proses Pengolahan
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang
2. Goreng biji ketapan hingga berwarna keemasan dan renyah
3. Angkat dan tiriskan minyak
4. Gulingkan biji ketapang ke dalam parutan kelapa yang telah diberi sedikit garam
Selamat mencoba membuat Kue Biji Ketapang di rumah! Camilan tradisional ini tidak hanya nikmat namun juga mudah dibuat dengan bahan sederhana.*