- Bawang putih
Proses Memasak
Proses memasak Nasi Gemuk membutuhkan ketelatenan dan keterampilan khusus. Berikut tahapan pokoknya:
• Beras dicuci bersih dan direndam sebentar
• Santan dicampur dengan bumbu-bumbu pilihan
• Proses pengukusan dilakukan secara bertahap untuk menghasilkan tekstur nasi yang lembut dan berminyak
Ciri khas Nasi Gemuk Jambi terletak pada aroma yang khas, tekstur nasi yang lembut, serta citarasa bumbu yang meresap sempurna.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk pendamping seperti ayam goreng, sambal, dan sayur-sayuran segar.
Selamat mencoba.*