o Potong ikan cakalang menjadi ukuran sedang
o Bersihkan sayuran dan potong sesuai selera
o Haluskan semua bahan bumbu menggunakan blender atau ulekan
2. Proses Memasak:
o Tumis bumbu halus hingga harum
o Masukkan serai, daun jeruk, dan daun pandan
o Tambahkan ikan cakalang, aduk rata
o Tuang santan dan air secukupnya
o Masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan
3. Penyelesaian:
o Masukkan sayuran secara bertahap
o Mulai dari kacang panjang, terong, lalu kangkung
o Tambahkan garam sesuai selera
o Masak hingga sayuran matang sempurna
o Koreksi rasa sebelum disajikan
Selamat mencoba.*