RMONLINE.ID – Siapa sangka, makanan yang sehari-hari kamu konsumsi bisa menjadi penyebab keracunan? Pernahkah kamu mengalami gejala tiba-tiba seperti mual, muntah, diare, atau sakit perut setelah makan? Jika ya, bisa jadi kamu mengalami keracunan makanan.
Apa penyebabnya? Meskipun makanan tersebut sudah biasa kamu konsumsi, ada beberapa faktor yang bisa menyebabkan keracunan makanan. Berikut adalah 5 alasan utama yang perlu kamu ketahui.
1. Kontaminasi Silang: Salah satu penyebab paling umum adalah kontaminasi silang. Ketika kamu menyiapkan makanan, pastikan alat masak dan talenan yang digunakan untuk bahan mentah tidak bersentuhan dengan makanan yang sudah matang. Bakteri dari bahan mentah seperti daging mentah dapat berpindah ke makanan matang dan menyebabkan keracunan.
BACA JUGA:Lemon Tea, Minuman Segar yang Menggugah Selera, Cocok Jadi Ide Jualan!
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Waffle Ala Resto dari Rumah: Rasakan Kelezatan di Ujung Lidah
2. Penyimpanan yang Tidak Tepat: Cara penyimpanan makanan juga sangat berpengaruh. Makanan yang tidak disimpan pada suhu yang tepat, baik terlalu panas maupun terlalu dingin, dapat menjadi tempat berkembang biak bakteri. Pastikan untuk menyimpan makanan dalam wadah tertutup dan di tempat yang sesuai.
3. Makanan Kedaluwarsa: Meskipun terlihat dan berbau normal, makanan yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa berpotensi mengandung bakteri berbahaya. Bakteri ini dapat menghasilkan racun yang menyebabkan keracunan makanan.
4. Penanganan Makanan yang Tidak Higienis: Kebersihan adalah kunci utama dalam mencegah keracunan makanan. Pastikan tanganmu selalu bersih sebelum menyiapkan makanan, cuci semua bahan makanan dengan bersih, dan masak makanan hingga matang sempurna.
5. Bakteri Tahan Panas: Beberapa jenis bakteri penyebab keracunan makanan sangat tahan panas. Meskipun makanan sudah dimasak dengan benar, bakteri ini masih bisa bertahan hidup dan menyebabkan masalah kesehatan jika tidak segera dikonsumsi atau disimpan dengan benar.
BACA JUGA:Hindari Sejak Dini! Inilah Ciri-ciri Skincare yang Overclaim, Skip Langsung
BACA JUGA:Bisa Mengalami Kebingungan Gender, Inilah Dampak Akibat Father Hunger
Kapan keracunan makanan biasanya terjadi? Keracunan makanan bisa terjadi kapan saja dan di mana saja, terutama jika kamu mengonsumsi makanan dari penjual kaki lima yang tidak memperhatikan kebersihan atau makanan rumahan yang tidak dimasak dengan benar.
Di mana kita bisa menemukan informasi lebih lanjut? Untuk informasi lebih lanjut tentang pencegahan dan penanganan keracunan makanan, kamu bisa berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.
Bagaimana cara mencegah keracunan makanan? Cara terbaik untuk mencegah keracunan makanan adalah dengan selalu menjaga kebersihan saat menyiapkan makanan, memasak makanan hingga matang sempurna, dan menyimpan makanan dengan benar.
Mengapa penting untuk mengetahui penyebab keracunan makanan? Dengan mengetahui penyebabnya, kamu bisa lebih waspada dan menghindari makanan yang berpotensi menyebabkan keracunan. Selain itu, kamu juga bisa memberikan pertolongan pertama yang tepat jika mengalami gejala keracunan makanan.