5. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam
6. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap
7. Tuang mentega cair dan susu, aduk perlahan hingga rata
8. Tuang adonan ke dalam loyang
9. Panggang selama 30-35 menit atau hingga matang
10. Dinginkan cake selama 5 menit, lalu keluarkan dari loyang
11. Biarkan dingin sempurna sebelum dipotong
Langkah 2: Membuat Lapisan Cokelat
1. Campurkan gula halus dan cokelat bubuk dalam mangkuk
2. Tambahkan mentega dan susu panas
3. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan
4. Tambahkan vanilla extract, aduk rata
5. Biarkan lapisan cokelat sedikit dingin sebelum digunakan
Langkah 3: Merakit Lamington
1. Potong sponge cake menjadi kubus berukuran 5x5 cm
2. Siapkan kelapa parut di piring terpisah