- ½ sdt merica bubuk
Cara Pembuatan
1. Membuat Nasi:
1. Cuci beras hingga bersih
2. Tumis bawang putih hingga harum
3. Masukkan beras, daun salam, pandan, dan serai
4. Tuang santan, tambah garam
5. Masak hingga matang di rice cooker atau dandang
2. Membuat Ayam Bumbu:
1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas
3. Masukkan potongan ayam, aduk rata
4. Tuang santan sedikit demi sedikit
5. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
6. Koreksi rasa dengan garam dan gula
Selamat mencoba.*