1. Kupas pisang dan potong masing-masing menjadi 3-4 bagian, tergantung ukuran pisang.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan gula pasir dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan potongan pisang di tengahnya.
4. Taburkan campuran gula dan kayu manis di atas pisang.
5. Lipat kulit pangsit membentuk segitiga, rekatkan pinggirannya dengan air.
6. Ulangi proses ini hingga semua bahan habis.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
8. Goreng pangsit pisang hingga kuning keemasan dan renyah, sekitar 2-3 menit per sisi.
9. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
10. Taburi pangsit pisang dengan gula halus selagi masih hangat.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menghadirkan camilan manis yang renyah dan lezat untuk keluarga atau tamu.
Pangsit pisang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga bisa menjadi alternatif pengolahan pisang yang menarik.
Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan pangsit pisang buatan sendiri!