RMONLINE.ID - Jojorong adalah hidangan tradisional khas suku Baduy, sebuah komunitas adat yang tinggal di pedalaman Banten, Jawa Barat.
Makanan ini mencerminkan kesederhanaan dan kearifan lokal masyarakat Baduy dalam memanfaatkan bahan-bahan alami di sekitar mereka.
BACA JUGA:Buat Kamu Memiliki Satu Dari Lima Penyakit Ini, Jangan Coba-Coba Makan Buah Nanas
BACA JUGA:Antara Daging dan Tempe, Mana Pemilik Sumber Protein yang Lebih Baik?
Mari kita jelajahi resep autentik Jojorong yang lezat dan unik ini.
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung beras
- 250 gram gula aren, diserut halus
- 200 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang untuk pembungkus
Bahan Isian:
- 200 gram kelapa parut
- 100 gram gula aren, diserut halus
- 1/4 sendok teh garam