Setelah matang, angkat keripik kentang dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar kerenyahannya tahan lama.
Setelah menguasai teknik dasar menggoreng keripik kentang, Anda bisa berkreasi dengan berbagai rasa. Taburkan bumbu bubuk favorit Anda, seperti keju, barbekyu, atau balado, setelah keripik matang dan masih panas.
Menggoreng keripik kentang yang sempurna memang butuh latihan. Jangan khawatir jika hasil pertama belum sesuai harapan. Teruslah berlatih dan bereksperimen, Anda pasti akan berhasil membuat keripik kentang renyah dan lezat buatan sendiri.
Dengan menggoreng keripik kentang sendiri, Anda bisa mengontrol kualitas bahan dan minyak yang digunakan. Ini tentu lebih sehat daripada membeli keripik kentang kemasan yang mungkin mengandung bahan pengawet atau minyak yang sudah dipakai berulang kali.*