Cara membuat:
1. lelehkan margarin dan biarkan dingin, tambahkan minyak sayur, sisihkan
2. campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, sisihkan
3. haluskan durian, jika durian terlalu berair bisa ditumis sebentar supaya lebih kesat
4. siapkan wadah masukkan durian, telur, gula pasir, garam, vanili dan ovalet, mixer sampai mengembang putih, ( tambahkan sedikit pewarna makanan kuning jika suka)
5. masukkan bahan kering (campuran tepung) bergantian dengan campuran margarin cair dan minyak sayur aduk sampai tercampur rata, gunakan mixer kecepatan rendah
6. siapkan loyang, oles dengan perlu buatan (campuran tepung: minyak sayur: margarin=1:1:1), uang adonan dan rapikan permukaannya
7. hantak kalau yang pelan untuk membuang gas yang terperangkap dalam adonan panggang sampai kue matang, panggang dengan oven tangkring kurang lebih 45 menit
8. cek kematangan kue dengan tes tusuk lidi kering berarti kue matang. angkat kue dan potong-potong sajikan.
Jus Durian Oreo
Bahan-bahan:
5 buah durian
1 bungkus oreo 3
3 sdm gula pasir
500 ml air