RMONLINE.ID - Udang bakar madu adalah hidangan yang menggoda selera, memadukan kelezatan udang segar dengan manisnya madu dan bumbu rempah yang kaya.
Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan malam spesial atau acara barbeque bersama keluarga dan teman.
Mari kita jelajahi cara membuat udang bakar madu yang dijamin akan membuat anda menjilat jari!
Bahan-bahan:
- 500 gram udang ukuran sedang, bersihkan dan belah punggungnya
- 4 sendok makan madu
BACA JUGA:Wajah Kusam Meski Sudah Pakai Skincare Mahal? Ini 5 Penyebab yang Mungkin Anda Lewatkan
BACA JUGA:5 Tanda Seseorang Merasa Kecewa Denganmu, Perhatikan Sikapnya
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh jahe parut
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Daun ketumbar untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat:
1. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan madu, kecap manis, saus tiram, bawang putih halus, jahe parut, air jeruk nipis, garam, lada hitam, dan minyak zaitun. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
BACA JUGA:Gunakan 4 Kalimat Ini Agar Pria Selalu Merindukanmu, Cinta Saja Ngga Cukup
BACA JUGA:Rekomendasi 3 Film Sedih yang Diangkat Dari Kisah Nyata
2. Masukkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam campuran bumbu. Pastikan setiap udang terbalut rata dengan bumbu. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
3. Sementara udang dimarinasi, siapkan panggangan atau grill pan. Jika menggunakan panggangan, pastikan api dalam keadaan sedang.
4. Susun udang di atas panggangan atau grill pan. Bakar selama 2-3 menit pada setiap sisi, atau hingga udang berubah warna menjadi merah kecokelatan dan sedikit gosong di bagian tepinya.
5. Selama proses pembakaran, olesi udang dengan sisa bumbu marinasi untuk menambah rasa dan mencegah udang menjadi kering.
6. Setelah matang, angkat udang dan tata di atas piring saji. Hiasi dengan daun ketumbar jika diinginkan.
7. Sajikan udang bakar madu selagi hangat dengan nasi putih atau salad segar sebagai pelengkap.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatan udang bakar madu ini!