- Daging buah masak dikarbit sering tidak lembut merata dan ada bagian yang membatu. Beda dengan masak alami, biasanya rasa dan teksturnya merata.
- Buah yang dikarbit lebih cepat busuk atau rusak, minimal warnanya cepat pudar. beda dengan buah masak alami, cerahnya lama dan kadang walau kulit mulai busuk, isinya masih bagus
- Gagang atau tapuk buah hasil karbitan tampak hitam dan pucat, beda dengan bagian tapuk buah yang masa alami. Maka bisa periksa tapuk atau gagannya lebih dulu
- Terdapat bitik-bitik pada bagian kulit buah, beda dengan masak alami akan lebih mulut
Itulah beberapa tanda buah masak karena hasil karbitan dan buah yang masak alami dari pohonnya.*