Cara membuat:
1. Campurkan daging kambing cincang dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jintan, garam, dan merica. Aduk rata dan diamkan 30 menit.
2. Ambil segenggam adonan daging, pipihkan dan bungkus dengan lemak domba tipis.
3. Tusukkan ke tusuk sate, ulangi hingga adonan habis.
BACA JUGA:Memasak Mie Rebus Tidak Harus Mengganti Air, Bisa Mengurangi Rasa
BACA JUGA:Manis dan Renyah! Begini Resep dan Cara Membuat Kue Rangi Khas Betawi
4. Bakar sate di atas bara api, sambil sesekali diolesi kecap manis.
5. Sajikan sate buntel selagi hangat dengan pelengkap seperti irisan bawang merah, cabai rawit, dan kecap.
Sate buntel biasanya disajikan tanpa bumbu kacang, membiarkan cita rasa daging dan rempah-rempah menonjol.
Tekstur daging yang empuk diselimuti lemak yang gurih menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.
Mencoba membuat sate buntel di rumah bisa menjadi pengalaman memasak yang menyenangkan.
Selain menambah variasi menu, Anda juga dapat mengatur tingkat kematangan dan bumbu sesuai selera.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan campuran rempah atau teknik pembakaran untuk menemukan versi sate buntel terbaik versi Anda sendiri.
Selamat mencoba.*