RMONLINE.ID - Saat kita berbicara tentang budaya makan di China, salah satu hal yang paling mencolok adalah penggunaan sumpit.
Di restoran China, baik yang ada di negara asalnya maupun di luar negeri, kita hampir selalu menemukan sumpit sebagai alat makan utama.
Namun, mengapa orang China selalu makan dengan sumpit? Apakah benar mereka tidak bisa menggunakan sendok?
Sumpit sudah digunakan di China sejak ribuan tahun lalu. Konon, sumpit pertama kali digunakan pada masa Dinasti Shang sekitar 3000 tahun yang lalu.
BACA JUGA:Orang Tua wajib Tau! 7 Tanda Psikologis Anak Sudah Siap Masuk Sekolah
BACA JUGA:Jangan Memaksa! Inilah Tanda Bahwa Seseorang Tidak Ingin Berteman denganmu
Awalnya, sumpit digunakan sebagai alat memasak, bukan untuk makan. Seiring berjalannya waktu, orang-orang mulai menggunakan sumpit sebagai alat makan karena lebih praktis dan efisien.
Sumpit dibuat dari berbagai bahan, seperti bambu, kayu, logam, dan bahkan gading. Bentuknya yang sederhana namun fungsional membuat sumpit menjadi alat makan yang sangat populer di Asia Timur, termasuk Jepang, Korea, dan Vietnam.
Terdapat beberapa alasan mengapa orang China lebih memilih sumpit daripada sendok dan garpu:
1. Praktis dan Efisien
Sumpit memungkinkan pengguna untuk dengan mudah mengambil potongan-potongan kecil makanan, terutama yang sudah dipotong atau dimasak dalam ukuran kecil. Ini sangat berguna saat makan nasi, mie, atau sayuran tumis.
2. Budaya dan Tradisi
Penggunaan sumpit telah menjadi bagian integral dari budaya makan China. Menggunakan sumpit dianggap sebagai cara yang lebih elegan dan sopan untuk menikmati makanan.
3. Kesehatan
Menggunakan sumpit dapat membantu mengontrol jumlah makanan yang diambil dalam satu waktu, sehingga dapat membantu dalam pengendalian porsi dan mencegah makan berlebihan.