Asam folat yang terkandung dalam sayur gondo sangat penting bagi ibu hamil karena membantu perkembangan janin dan mencegah cacat lahir.
Selain itu, kandungan zat besi dan kalsium membantu menjaga kesehatan ibu selama kehamilan dan menyusui.
Menjaga Kesehatan Saraf dan Otak
Vitamin B kompleks, terutama vitamin B6 dan B12, yang terdapat dalam sayur gondo berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf.
Nutrisi ini membantu dalam produksi neurotransmiter, zat kimia yang memungkinkan sel-sel saraf berkomunikasi satu sama lain.
Selain itu, antioksidan dalam sayur gondo membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif, yang dapat membantu mencegah penurunan fungsi kognitif seiring bertambahnya usia.
Baik untuk Kesehatan Tulang
Kalsium dan fosfor yang terkandung dalam sayur gondo sangat penting untuk kesehatan tulang.
Kedua mineral ini bekerja sama dalam pembentukan dan pemeliharaan struktur tulang yang kuat.
Selain itu, vitamin K dalam sayur gondo membantu dalam proses mineralisasi tulang, menjadikannya lebih padat dan kuat.
Mencegah Penyakit Batu Ginjal
Sayur gondo memiliki sifat diuretik alami yang membantu meningkatkan produksi urin dan membersihkan sistem ginjal.
Kandungan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi dalam sayur gondo juga dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal dan menjaga kesehatan sistem urinari secara keseluruhan.
Menjaga Kesehatan Gigi
Kandungan kalsium dan vitamin C dalam sayur gondo berperan penting dalam menjaga kesehatan gigi dan gusi.
Kalsium membantu memperkuat struktur gigi, sementara vitamin C mendukung kesehatan jaringan gusi dan mencegah peradangan. Selain itu, sifat antibakteri alami dalam sayur gondo dapat membantu melawan bakteri penyebab bau mulut dan plak gigi.