5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kandungan serat, antioksidan, dan kalium dalam kembang kol juga bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sementara kalium membantu mengatur tekanan darah. Kedua faktor ini penting untuk mengurangi risiko penyakit jantung .
6. Mendukung Kesehatan Tulang
Vitamin K yang terdapat dalam kembang kol sangat penting untuk kesehatan tulang. Vitamin ini membantu dalam proses pembekuan darah dan juga diperlukan untuk metabolisme tulang yang sehat.
Namun. kekurangan vitamin K bisa menyebabkan risiko patah tulang lebih tinggi .
7. Mengontrol Berat Badan
Serat dalam kembang kol membuatmu merasa kenyang lebih lama, sehingga bisa membantu mengontrol nafsu makan.
Dengan begitu, kembang kol bisa menjadi bagian dari diet sehat untuk menurunkan atau menjaga berat badan.*