- Tempe secukupnya, potong dadu
- Bawang merah dan bawang putih, cincang halus
- Cabai merah besar, iris tipis
- Daun salam dan daun jeruk, untuk menambah aroma
- Kecap manis, sebagai pemanis alami
- Garam, gula, dan merica, sesuai selera
BACA JUGA:Cara Mengetahui Kepribadian Karakter Pria dari Gaya Rambutnya
BACA JUGA:Agar Puasa Tidak Sia-Sia, Jangan Lakukan 5 Sikap dan Prilaku Berikut
2. Langkah Pembuatan:
- Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna keemasan, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
- Tambahkan tempe goreng, aduk hingga tercampur rata.
- Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, dan merica, aduk hingga bumbu meresap.
- Sajikan tempe orek dengan nasi hangat atau sebagai lauk pendamping lainnya.
Tempe orek bukan hanya sekedar makanan, tetapi juga cerminan dari kekayaan budaya dan tradisi Indonesia.