• 4 bh cabai rawit
• Secukupnya garam
• Secukupnya penyedap
• Secukupnya daun pisang
Bumbu halus:
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
BACA JUGA:Mengenal Sosok Kyung Do Hyun, Ahli Strategi SNU di University War
BACA JUGA:Resep Gulai Daun Singkong yang Kental Dan Mantap, Dijamin Bikin Ketagihan
Cara membuat:
1. Cuci bersih usus sampai bersih lalu rebus hingga matang, setelah matang angkat dan tirskan, kemudian potong kecil-kecil.
2. Blender semua bumbu halus kemudian tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan potongan usus yang sudah direbus tadi ke dalam bumbu halus lalu aduk hingga rata.
4. Masukkan juga kemangi, lengkuas, serai, salam dan potongan daun bawang. Aduk rata kembali.