1. Parut buah naga terlebih dahulu hingga selesai kemudian sisihkan.
2. Campurkan buah naga parut dengan daun pandan, kemudian masak dengan api kecil sambil di aduk hingga mengental.
3. Masukkan gula pasir, air lemon dan juga parutan kulit lemon supaya lebih segar, aduk rata lalu koreksi rasa.
4. Aduk lagi selai dan masak sebentar hingga mengental, matikan kompor dan biarkan dingin.
5. Angkat selai naga dan simpan di dalam toples bersih kedap udara.
6. Selai buah naga siap digunakan.
Nah, bagaimana? Mudah bukan? Yuk coba buat di rumah buat nambahin stok selai di kulkas, semoga bermanfaat.*