• 5 bh cabai hijau besar
• 8 siung bawang merah, potong 4 bagian
• 1 bh tomat masak
• 1 sdt terasi
• Garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya
• Kemangi (opsional)
Cara membuat Sambal Tempe Penyet
1. Potong-potong tempe sesuai selera kemudian marinasi dengan bumbu bawang putih, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan juga air secukupnya selama beberapa menit.
2. Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
3. Goreng semua bahan sambal hingga layu selama beberapa menit.
4. Ulek semua bahan sambal yang sudah digoreng kemudian tata juga tempe goreng di atas ulekan dan penyet bersamaan dengan sambal.
5. Sambal tempe penyet siap disajikan.
Selamat mencoba, semoga suka dengan resepnya ya.*