Bikin Nagih, Ini Dia Rogan Josh, Kari Kambing Khas Khasmir India yang Kental dan Dapat Membuat Lidah Bergoyang

• Yogurt Homemade

• 1 sdt Garam masala 2

• Garam Masala

Pendamping:

• Jeera Rice

• Tumeric Jeera Rice modo mio

• Garlic Cheese Naan

• Chapati Bread

• Kachumber Salad

BACA JUGA:Resep Kue Semprit Dahlia, Jajanan Jadul yang Empuk dan Enak Bikin Nostalgia

Cara Membuat

1. potong kotak daging

2. Panaskan butter, tumis kapulaga, cengkeh, kayu manis sampai berubah sedikit gosong dan harum keluar. Masukkan bawang putih lalu bawang bombay, tumis hingga layu kemudian masukkan jahe bubuk, tumis lagi

3. Setelah semua layu dan keluar aromanya, masukkan rempah kedua, tumis lagi.

4. Masukkan Pure Tomat, kaldu, garam dan tuang air, baru masukkan daging

5. Masak hingga empuk dengan api sedang sampai daging bisa dibelah.