• 2 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe rawit merah
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 sdt terasi
• 60 ml air
BACA JUGA:Inilah Kesalahan yang Sering Dilakukan Turis Saat Berlibur Ke Eropa, Jangan Lakukan Ya
Cara membuat
1. Haluskan semua bahan bumbu.
2. Tumis bahan bumbu, tambahkan 300ml air, tunggu mendidih.
3. Lalu beri krimer dan seasoning, masak hingga air sedikit menyusut, jangan lupa koreksi rasa.
4. Panggang terong hingga matang. Jangan lupa dibolak balik ya.
5. Pindahkan ke wadah lalu tekan-tekan dengan ulekan.
6. Siram terong dengan tumisan bumbu halus yang tadi.
7. Beri kemangi dan siap disajikan dengan nasi hangat.