Resep Mie Tek Tek Kuah Ala Kaki Lima yang Enak, Gurih dan Menguggah Selera

BACA JUGA:Gagal Move On dan Mengharap Dia Kembali? Ini Tipsnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 6 bh cabai rawit

• 1 bh cabai merah

• 1 butir kemiri

• Saos tomat, kecap manis, saus tiram secukupnya

• Air, garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya

BACA JUGA:Punya Badan Kurus dan Cungkring Bikin Insecure? Cobain Makanan dan Minuman Ini Bisa Naikan Berat Badan

Cara membuat:

1. Iris sosis, bawang bombay dan juga cabai merah kemudian sisihkan.

2. Didihkan air lalu rebus mie burung dara hingga matang, angkat dan tiriskan.

3. Blender semua bumbu halus kemudian tumis dengan irisan cabai, bawang bombay dan sosis hingga harum, kemudian masukkan telur orak-arik.

4. Tambahkan air secukupnya, masukkan mie yang sudah di rebus tadi kemudian bumbui dengan saos tomat, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa.

5. Terakhir, masukkan kol, irisan daun bawang dan potongan sawi lalu masak hingga sedikit layu. Matikan kompor.