• Garam
• Gula pasir
BACA JUGA:Cocok Banget Buat Malam Tahun Baru, Inilah Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar yang Lezat dan Praktis
Bumbu Halus :
• Bawang merah
• Bawang putih
BACA JUGA:Jika Berencana Liburan ke Bali, Ini Rekomendasi Tempat Wisata Terbaik Yang Harus Didatangi• Jahe
• Kemiri
• Ketumbar
• Lada
Cara Pembuatan :
1. Pertama bersihkan daging dan potong sesuai selera, taburkan garam dan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat.
2. Kemudian tumis hingga harum bumbu halus, tambahkan serai, jeruk, dan daun salam.
3. Tambahkan air secukupnya dan kemudian masukan ayam yang sudah di bersihkan sebelumnya.
4. Masukan gula merah, madu, kecap manis, santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan masak hingga mendidik.
5. Kemudian masak hingga airnya menyusut, lalu siapkan teflon dan beri margarin.