2. Remas asam jawa dengan air kurang lebih 100 ml kemudian buang ampasnya dan tuang ke dalam wajan.
3. Masukkan cumi ke dalam air asam dan masak hingga menyusut.
4. Masukkan garam, gula dan lada, dan juga saus tiram kemudian aduk hingga rata dan mengental.
5. Masukkan minyak goreng secukupnya dan masukkan juga cabai rawit utuh, masak hingga meletup-letup dan saus berubah menjadi karamel. Koreksi rasa.
6. Cumi goreng asam siap disajikan.
Itulah tadi resep cumi goreng asam ala rumahan yang harus kamu coba di rumah, pasti ketagihan.*