• 3 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 2 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 sdt kaldu bubuk
• Garam dan gula secukupnya
BACA JUGA:Yang Tidak Suka Ikan Boleh Merapat, Ini Dia Resep Pepes Ayam dengan Bumbu Meresap yang Enaknya Juara
Cara membuat:
1. Rebus kluwih hingga setengah matang kemudian angkat dan tiriskan.
2. Ulek semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan beri air secukupnya.
3. Masukkan kluwih rebus, garam, gula dan kaldu bubuk lalu masak hingga mendidih.
4. Kecilkan api kompor, masukkan santan dan aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih. Matikan kompor.
5. Sayur santan kluwih siap dihidangkan.
Selamat mencoba, semoga resep kali ini bermanfaat ya.*