RADARMUKOMUKO.COM – Memiliki daging yang cukup kenyal dengan rasa khas gurih membuat kerang banyak diminati oleh masyarakat, cukup banyak masakan yang dibuat dari olahan kerang salah satunya kerang cabe hijau yang satu ini.
Bagi pecinta pedas dan makanan gurih pasti suka dengan masakan yang satu ini, perpaduan bumbu dengan cabai hijau yang pedas gurih cocok disandingkan dengan kerang hingga menghasilkan rasa yang istimewa, dijamin enak dan bikin boros nasi.
BACA JUGA:Ini Daftar Nama Peserta Lulus Seleksi PPPK Kabupaten Mukomuko 2023
Yuk langsung saja coba di rumah, dikutip dari berbagai sumber begini resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
• 300 gr kerang
• 2 batang daun bawang, iris
• 10 bh cabe ijo, iris
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 3 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• Secuil gula merah
• 1/2 sdt gula pasir