Bosan Dengan Makanan yang Itu-itu Aja, Ini Solusinya, Niku Udon Khas Jepang yang Mempesona Lidah

Bahan Tenkatsu

• 5 sdm terigu pro rendah

• 12-15 sdm air dingin

• 1/2 sdt cuka

• 1/2 sdt baking soda

• Minyak

Bahan Kuah

• 8 siung bawang merah

• 1 bonggol bawang putih

• 3 cm jahe geprek

• 16 sdm jus apel

• 12 sdm kecap asin

• 2 sdm ikan teri (sangrai)

• 2-3 Liter air

• sesuai selera Garam

• 2-3 sdm gula