• 3 butir bawang putih cincang
• 2 buah cabe merah besar potong. atau paprika
• 2 batang daun bawang iris memanjang
• 1 sdm kecap asin (sesuai selera)
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm wijen sangrai (optional)
• 1/4 sdt lada saya pake lada hitam
• sedikit minyak goreng
• Kalo suka manis bisa ditambahkan gula atau kecap manis
• 1 butir telur orak-arik.
BACA JUGA:Resep Tempe Belah Ayam Suwir Pedas, Ide Camilan Gurih yang Mengenyangkan
Cara Membuat
1. Siapkan bahan, rebus bayam setengah matang, guyur air dingin sisihkan.
2. potong sayuran, daging rebus dangmyeon sampai matang kenyal. bilas dengan air dingin, marinasi dangmyeon dengan 1 sdm minyak wijen,1 sdm kecap asin sisihkan.
3. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging aduk rata sampai berubah warna, masukkan wortel, jamur setelah setengah matang masukkan paprika atau cabe merah, tambahkan kaldu jamur, kecap asin,minyak wijen,lada.