RADARMUKOMUKO.COM – Gabin tape merupakan salah satu jajanan pasar yang sering kita temukan, perpaduan antara roti gabin yang renyah dengan kelembutan tape ini menjadikan keduanya kombinasi yang pas.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jajanan yang satu ini pun cukup mudah dan sederhana, buatnya praktis tinggal dicampur adonan tape yang kemudian diaplikasikan dipermukaan gabin lalu digoreng.
BACA JUGA:Bongkol Ketan, Makanan Khas Bangka yang Menggunakan Daun Kelapa Muda sebagai Pembungkus
Penasaran dengan resepnya? langsung saja, dikutip dari beberapa sumber begini cara membuat gabin tape goreng:
Bahan-bahan:
• 500 gr tape singkong
• 5 sdm skm
• 2 sdm gula pasir
• 4 sdm tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt garam
• Roti gabin secukupnya
BACA JUGA:5 Tradisi Malam Tahun Baru di Indonesia, Nomor 2 Paling Disukai
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan semua bahan jadi satu kecuali roti gabin, aduk hingga rata kemudian koreksi rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula sesuai selera.
2. Ambil 1 lembar roti gabin, aplikasikan adonan secukupnya ke permukaan gabin kemudian tutup dengan 1 lembar gabin lagi lalu beri adonan lagi di pinggir-pingir roti yang kosong.