• 5 buah cabai merah keriting
• 6 buah cabai rawit setan (3 buah biarkan utuh)
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
Bahan Bumbu Lainnya :
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 6 sdm air asam Jawa
• 1.5 sdm kecap manis
BACA JUGA:Unik, Resep Nasi Gurih Panggang Ini Enaknya Gak Disangka-sangka, Cobain yuk
Cara Membuat
1. Rebus daging sampai empuk, biarkan di panci dg api sedang.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang sampai wangi lalu masukkan duo cabe, jangan lupa masukkan daun salam dan lengkuas.
3. Kemudian masukkan potongan tomat hijau dan cabe rawit utuh (jika punya belimbing wuluh boleh juga dimasukkan), aduk rata. Matikan api wajan.
4. Kembali ke panci berisi daging tadi, masukkan potongan labu siam, masak hingga empuk, dilanjutkan memasukkan tumisan di wajan tadi dan buncis. Aduk rata.