RADARMUKOMUKO.COM – Pakcoy merupakan salah satu jenis sayuran yang hampir mirip dengan sawi, atau biasa disebut dengan sawi sendok. Rasa dasar dari pakcoy ini tidak pahit dan juga bertekstur renyah.
Pakcoy sangat cocok di masak tumis dengan saus tiram serta tambahan bahan pelengkap lainnya seperti jamur, dan juga tahu.
Olahan yang satu ini tentu saja menghasilkan cita rasa yang gurih dan menggugah selera. Membuatnya pun cukup sederhana, dan hasilnya bikin nagih.
BACA JUGA:Resep Kentang Goreng Crispy Ala KFC Anti Gagal, Hasilnya Awet Renyah
Dikutip dari beberapa sumber, begini resep pakcoy tahu saus tiram pedas yang menggugah selera:
Bahan-bahan:
• 1 bonggol pakcoy
• 1 bh tahu
• Air secukupnya
• Kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya
• 2 sdt saus tiram
Bumbu halus:
• 4 bh cabai merah keriting
• 5 bh cabai rawit merah
• 4 siung bawang merah