Pindang Ikan, Makanan Khas yang Bervariasi di Berbagai Daerah

Cara membuat:

  - Lumuri ikan dengan garam, gula, bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

  - Rebus air dalam panci besar, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Biarkan mendidih.

  - Masukkan ikan yang sudah dibumbui, rebus dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Angkat dan tiriskan.

  - Pindang ikan siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara dan dimasukkan ke dalam kulkas.

Pindang ikan merupakan makanan khas Indonesia yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.