2. Tutup adonan dengan serbet basah dan diamkan selama 30 menit.
3. Masukkan 1/2 sdt baking powder, aduk rata kembali.
4. Tambahkan juga pewarna jika mau sesuai selera.
5. Panaskan kukusan, masukkan adonan ke dalam cetakan apem lalu kukus selama 15 menit hingga matang dengan api besar. Lakukan sampai adonan habis.
6. Keluarkan kue apem dari dalam cetakan selagi hangat.
7. Kue apem Jawa siap dinikmati.
Selamat mencoba, semoga berhasil.*