RADARMUKOMUKO.COM – Meskipun mochi adalah makanan khas Jepang yang berbentuk bulat, namun jajanan ini sudah menyebar luas di Indonesia. Mochi merupakan salah satu jajanan favorit banyak orang saat ini.
Mochi terbuat dari bahan dasar tepung ketan dengan cita rasa rasa yang manis, memiliki beberapa varian salah satunya cokelat. Bagi para pecinta coklat, wajib banget cobain mochi isi cokelat yang satu ini dijamin bikin meleleh.
Tak harus beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah karena bahan yang dibutuhkan tidak begitu sulit dicari dan prosesnya pun cukup mudah dipahami.
Langsung saja, dikutip dari berbagai sumber begini cara membuat mocha isi cokelat kenyal dan enak:
Bahan-bahan:
• 200 gr tepung ketan
• 2 sdm tepung beras
• 100 gr gula pasir
• 220 ml santan cair
• Garam dan pewarna makanan secukupnya
Bahan pelapis:
• Tepung ketan secukupnya, sangrai
Bahan isian:
• Selai cokelat