RADARMUKOMUKO.COM – Pembahasan soal masakan nusantara pedas pasti tak pernah ada habisnya, banyak sekali peminat makanan yang satu ini. Kali ini para pecinta pedas wajib untuk coba olahan kikil mercon.
Tekstur kikil yang kenyal dan rasa gurihnya dipadukan dengan sambal mercon super pedas dengan bumbu melimpah dijamin bakal bikin kamu tambah nasi karena kenikmatannya yang juara.
BACA JUGA:Cara Menggoreng Agar Hasilnya Krispi dan Renyah, Ternyata Minyaknya Harus Seperti Ini
Langsung saja, dikutip dari berbagai sumber begini resep kikil mercon yang kenyal pedas dan gurih:
Bahan-bahan:
• 500 gr kecil
Bumbu halus:
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 bh cabai merah keriting
• 1 ruas jahe
• 15 bh cabai rawit
Bumbu pelengkap:
• 5 lbr daun salam
• 5 lbr daun jeruk