1. Rendam kerupuk dalam minyak goreng dingin selama 30 menit, setelah itu angkat dan tiriskan.
2. Uleg bawang putih, cabai rawit dan juga kencur hingga halus lalu tumis dengan minyak hingga harum dan matang, jangan lupa tambahkan daun jeruk iris.
3. Angkat kerupuk yang sudah di rendam lalu masukkan ke dalam bumbu tumis dan aduk hingga rata, tambahkan cabai bubuk dan penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasa.
4. Seblak kering siap disajikan.
Itulah tadi cara membuat seblak kering yang cocok untuk camilan santai di rumah. Selamat mencoba.*