RADARMUKOMUKO.COM – Salah satu menu masakan yang wajib dicoba oleh para vegetarian adalah sayur taoge, olahan ini merupakan masakan simpel dan menyehatkan karena hanya menggunakan taoge sebagai bahan utamanya.
Taoge merupakan bahan yang diperoleh dari biji kedelai, bercita rasa sedikit manis dan segar serta tekstur yang tidak lembek. Setelah di olah bahan ini makin terasa kenikmatannya, membuatnya pun cukup mudah hanya menggunakan bahan-bahan sederhana di dapur.
BACA JUGA:Resep Cumi Hitam Pedas yang Bikin Lidah Bergetar, Cobain Yuk!
Dilansir dari berbagai sumber, taoge atau kecambah bisa menyehatkan jantung dengan menstabilkan kadar kolesterol pada tubuh, selain itu taoge juga dikenal mempunyai kandungan vitamin dan mineral penting untuk kesehatan.
Dikutip dari berbagai sumber, ini resep sayur taoge yang enak dan juga praktis dengan tambahan buncis:
Bahan-bahan:
• 1 pak taoge atau secukupnya
• 10 batang buncis
• 2 siung bawang putih
• 1 bh bawang bombay kecil
• 5 bh cabai rawit, iris
• Kaldu bubuk, merica, dan garam secukupnya
BACA JUGA:Wisata Kuliner Khas Madura, Nikmati Ragam Makanan dari Sate hingga Kue Berikut Ini
Cara membuat:
1. Siapkan taoge kemudian potong serong buncis, cuci bersih semua bahan lalu sisihkan.