1. Potong ayam menjadi 4 bagian lalu haluskan semua bumbu ungkep dengan blender, sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan larutan fiber creme, bumbu ungkep dan juga ayam. Rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Uleg kasar semua bahan sambal lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera, tuang dengan minyak panas secukupnya. Aduk hingga rata.
5. Letakkan ayam goreng di atas cobek berisi sambal dan siap disajikan.
Demikianlah cara membuat ayam gepuk sambal terasi yang wajib kamu coba, enaknya pasti bikin ketagihan.*