• 600-800 mL air
Bumbu Halus
• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 1 sdt bubuk pala
• 11 cabai rawit
• 2 cabai keriting
BACA JUGA:Kekinian dan Sedap, Ini Dia Resep Pempek Dos Ubi Unggu yang Menggoyangkan Lidah
BACA JUGA:Gurih dan Manis, Ini Resep Donat Santan yang Satu Ini Ternyata Enak dan Bikin Penasaran
Cara Membuat
1. Pertama siapkan semua bahan.
2. Kemudian haluskan bumbu halus dengan blender.
3. Lalu blansir iga: rebus iga sapi selama 5 menit dengan memberi sedikit garam.
4. Selanjutnya tumis bumbu halus sampai wangi.
5. Dan masukkan serai. Tumis sampai rata.
6. Lalu masukkan iga yang sudah diblansir.
Kategori :